Lebensart

   

Als der französische Sonnenkönig, Ludwig XIV., der Prunk durchaus gewöhnt war,  im Jahre 1681 mit seinen Truppen die Vogesen überquerte und das erste Mal auf die Rheinebene blickte, rief er begeistert aus "Quel beau jardin"!  Und Recht hatte er: Das Elsass und der Kaiserstuhl sind wunderschöne Gärten, von der Sonne und einem milden Klima verwöhnt.

 

Die vulkanischen Hänge des Kaiserstuhls lassen hervorragende Weine reifen,  Obst und Gemüse gedeihen in Hülle und Fülle. Pralle rote Kirschen, saftige Zwetschgen, knackige Äpfel, aromatische Birnen,
Beeren und Nüsse, erntefrischer Spargel sowie besondere Kartoffelsorten erfreuen das Genießerherz. Die Märkte der Region, allen voran der
täglich stattfindende Markt am Freiburger Münster und der Markt in der altehrwürdigen, liebevoll renovierten Markthalle in Colmar laden dazu ein, diese herrlichen Produkte in der  vollausgestatteten Küche der Ferienwohnung "Savoir vivre"  zu leckeren Köstlichkeiten zu verarbeiten.
Am schönen Esstisch mit Blick auf die Weinberge lässt es sich vortrefflich tafeln!

 

Aber auch an Tagen, die nicht unter dem Motto "wir kochen gern, gut  und selbst" stehen, ist die Auswahl beeindruckend: Ob feine badische Küche in Kiechlinsbergen (Dutters Stube, zu Fuß zu erreichen), ob Sterneküche in Oberbergen (Schwarzer Adler) und Endingen (Merkles Rebstock), Gasthaus oder Straußenwirtschaft - in dieser herrlichen Region gibt es
für jeden Genießer das richtige Angebot.

 

Gegen das Verdursten hilft eine ausführliche Weinprobe in der Winzergenossenschaft Kiechlinsbergen. Hier, in einem der ältesten und schönsten Winzerdörfer am Kaiserstuhl, werden nachweislich seit über 1000 Jahren Reben angebaut. Eine der besten Weinbergslagen am Kaiserstuhl, Kiechlinsberger Ölberg, besteht aus reinen Südhängen mit intensiver Sonneneinstrahlung. Hier gedeihen ausdrucksstarke Grauburgunder, vollmundige, feurige Spätburgunder und duftige, extrakt-reiche Gewürztraminer. Sie sehen: Für jeden Weingeschmack wird sich ein köstliches Tröpfchen finden. In der Ferienwohnung "Savoir vivre"  bietet sich dafür eine feine Auswahl an Gläsern, vom Champagnerglas bis zum Burgunderkelch ist alles vorhanden.


Sie haben Interesse an besonderen Veranstaltungen rund um den Wein? Zum Beispiel Winzerbesuche am Kaiserstuhl oder Gourmetlunch
bei ausgewählten Spitzenwinzern? Dann sind Sie richtig bei 
"Haag Weinkultur" in Endingen.


Im wunderbaren Garten Kaiserstuhl, im Elsass, Schwarzwald und Vogesen erwartet Sie "Savoir vivre" im Überfluss. Gönnen Sie sich eine genussvolle Zeit für alle Sinne: Den Kaiserstuhl können Sie sehen, schmecken, riechen - probieren Sie selbst, gönnen Sie sich eine
Auszeit vom Alltag. Natürlich in der Ferienwohnung "Savoir vivre" in Kiechlinsbergen!


 

Ferienwohnung Savoir Vivre  |  Kai Wiedemann  |  Kaiserstuhlweg 9  |  79346 Endingen am Kaiserstuhl
Mobil: +49 172-7104375  |  info(at)ferienwohnung-savoir-vivre.de